教你選購罐頭賺到盡

2020/08/26 0 Comment(s) 養貓小知識,

教你選購罐頭賺到盡

貓咪罐頭種類繁多,有肉醬罐,肉絲罐、mousse罐、合成肉罐、紅血合成肉罐等等,價錢亦差異大,究竟邊隻有營養?喺咪一定平就差?貴就好?邊隻最抵食?我地教你選購罐頭賺到盡。

貓咪罐頭生產地主要來自歐美及泰國,歐美主要係肉醬罐,而泰國有肉絲、mousse、合成肉等等。留意有 d聲稱係肉絲但未必係真肉絲, 而係合成肉切成的肉絲,甚至有些肉質成份不明。

 

 

Mousse

Mousse 同合成肉出廠價最平,因為 mousse 含80~90% 水份,肉量偏少,所以成本低。

Mousse 亦有主食罐及副食罐,取決於蛋白質及脂肪含量, 只要加入適量補充劑就可以為主食罐。

 

合成肉

合成肉一般都並非全肉,大多溝了豆粉或蒟蒻之類,外觀特别整齊,肉味淡,感覺似乾糧加水,肉質成份不明,不要貪平。 

 

肉絲

肉絲大致分 2類,啫喱(Jelly) 及湯/汁 (soup/gravy)

 

啫喱(Jelly)

個人感覺啫喱肉絲唔係好抵食,因為肉量成份少,約50~60%肉。當然,有些有良心的生產商會放多 d肉,價錢亦高些少。 為咗增加幼滑口感及外表晶瑩剔透,啫喱肉絲加了一些卡拉膠(Carrageenan)落去,有人指卡拉膠可能引致癌病或發炎,但現行的法規中未加以限制,卡拉膠仍可以大量運用於食品製造,至於是否真的有害?仍具爭議性。

 

湯/汁 (soup/gravy)

肉絲湯/汁 肉成份比較高,相對真材實料,價錢亦較高,有分主食罐及副食罐。

但肉絲罐脂肪成分較低,如果貓咪活動量大,可以補充一些較高脂肪罐頭。

 


 

紅肉罐/紅血合肉罐

紅肉罐又叫紅血合肉罐,性價比最高,價錢平卻又營養豐富,因為材料取自人類唔鍾意食嘅部分,味道較腥。


 

肉醬

肉醬罐主要來自歐美,材料又係取自人類唔鍾意食嘅下欄嘢,價錢有平有貴,有些十分好食,味道香濃,有些味道較腥。


 

結語

有些產品加了各式補充劑(supplements) 及維他命,礦物質,葡萄糖氨,lysine 等等,就成為主食罐,適合長期食用;而副食罐則不能長期食用,否則某些器官營養不足致病。

蛋白質含量10-15%,脂肪含量3-4%,但如果貓咪活動量大,可以選一些較高脂肪罐頭,例如肉醬罐

 

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