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為什麼貓需要蛋白質?
飲食可以提供六類營養素：
在這些營養素中，蛋白質、脂肪和碳水化合物都係用作能量來源。
不同的物種消化和利用養分的方式不同，因此對養分的需求也不同。一般來說，食草動物或僅攝取植物的動物通常比雜食動物（攝取植物和肉類的動物）或食肉動物（僅攝取肉類的動物）更多地依賴碳水化合物獲取能量。
貓是專性食肉動物
與雜食性的狗不同，貓是專性食肉動物。這意味著牠們的身體已經適應了由肉類組成的動物蛋白質的飲食。
家貓與它們的野生前輩非常相似，幾乎沒有從它們進化而來。在野外，貓的食物主要包括小型囓齒動物，如老鼠，以及兔子、鳥類、昆蟲、青蛙和爬行動物。
貓的新陳代謝特別適合嚴格以肉類為基礎的飲食。雖然食草動物和雜食動物可以合成某些氨基酸，這些氨基酸是蛋白質的組成部分，但貓的合成能力有限。
貓需要動物蛋白中的氨基酸
結果，貓進化為攝取肉源中已經存在的特定氨基酸，因為牠們的身體不能產生足夠的氨基酸來生存。貓的飲食依賴於許多氨基酸。
大多數物種都需要 9 種必需氨基酸（必須從飲食中獲取的氨基酸），但貓需要另外兩種必需氨基酸：牛磺酸 (taurine) 和 精氨酸 (arginine)。牛磺酸和精氨酸都是從食用動物組織中獲得的。
貓也無法充分產生對其健康至關重要的某些維生素，包括菸酸、維生素 A 和維生素 D，因此它們必須從動物組織中獲取。
牛磺酸
牛磺酸是一種對眼睛和心臟健康特別重要的氨基酸。它也是正常繁殖和小貓生長所必需的。
雖然貓可以合成少量的牛磺酸，但它們不能產生身體所需的那麼多。
在沒有牛磺酸的情況下，貓可能會因中央視網膜變性、擴張型心肌病導致的心力衰竭、生殖障礙和/或中樞神經系統發育異常而失明。
精氨酸
精氨酸缺乏會導致血液中氨含量高，導致神經系統症狀，可能很快導致癲癇發作和死亡。
蛋白質是貓最重要的能量來源
貓也使用蛋白質作為能量。事實上，它是牠們最重要的能量來源。
與其他物種不同，貓的肝酶不斷分解蛋白質以提供能量和維持血糖水平。當貓沒有攝入足夠的膳食蛋白質時——即使存在其他能量來源，如碳水化合物——它們的身體也會開始分解自己的肌肉組織以滿足蛋白質和氨基酸的需求。
貓糧中常見的蛋白質來源
貓糧中使用的蛋白質主要有兩種來源：動物蛋白和植物蛋白。儘管素食和替代蛋白質來源可能會吸引寵物父母，但貓無法僅通過植物來源滿足其營養需求。某些營養素僅存在於動物組織中，而不存在於植物產品中。例如：
牛磺酸是貓的必需氨基酸，存在於動物組織中，但不存在於植物產品中。
蛋氨酸和胱氨酸是貓需要大量的氨基酸，尤其是在生長過程中。植物來源通常不能為貓提供足夠高水平的蛋氨酸或胱氨酸。這些氨基酸的缺乏會導致生長不良和結痂性皮炎。小貓需要 19% 的飲食由動物蛋白組成，以滿足它們對蛋氨酸的需求。
動物來源的蛋白質通常具有更高的生物利用率，因此比植物來源的蛋白質更容易被人體利用。
動物蛋白
貓糧中動物蛋白的常見來源包括牛肉、雞肉、火雞、羊肉和魚。除了在標籤上看到這些動物蛋白外，您還可能會看到不同的肉食或肉類副產品。儘管許多寵物父母認為這些成分不好，但它們實際上提供了濃縮的蛋白質來源。
肉食
“膳食”是寵物食品標籤上常見的一個術語，指的是動物蛋白的來源。根據非營利性美國飼料控制官員協會 ( AAFCO) 的說法，“膳食”一詞是指經過研磨並去除水分的動物蛋白。
例如，家禽粉是由整隻家禽屠體製成的干燥產品，不含羽毛、頭、腳和內臟。因此，“膳食”被認為是充足且濃縮的蛋白質來源。
肉類副產品
肉類“副產品”包括器官肉。儘管許多寵物父母在購買寵物食品時盡量避免“副產品”，但副產品實際上可以提供充足且濃縮的營養來源。
植物蛋白
貓糧中植物蛋白的常見來源包括玉米麵筋粉、豆粕、小麥麵筋和大米濃縮蛋白。
植物粉
雖然一些植物來源，如豆粕、葵花粕和啤酒酵母，含有與動物成分相當的蛋白質水平，但貓不能像動物蛋白質那樣容易地消化和利用這些能量和氮源。
這些來源也不含足夠的牛磺酸或蛋氨酸。雖然牛磺酸和蛋氨酸的合成來源可能會添加到某些飲食中，但與動物組織中天然存在的營養素相比，它們的消化率會降低。
因此，雖然貓可以使用植物產品和合成營養素作為其飲食的一部分，但它們仍然需要消耗動物組織以獲得足夠的終生營養。
貓需要高蛋白貓糧嗎？
成年貓比狗或人類需要更多的蛋白質作為其飲食的百分比。雖然確切的蛋白質建議有一定程度的差異，但成年貓的飲食中通常需要至少 26% 的蛋白質，而成年犬需要 12%，人類只需要 8%。
從貓的自然飲食的角度來看，以一隻小動物為例 —— 當以乾物質為基礎測量時——大約包含：
55% 蛋白質
45% 脂肪
1-2% 碳水化合物
它提供大約 30 kcal 的代謝能量 (ME)，約佔貓每日能量需求的 12-13%。
雖然 AAFCO 指南建議在“生長和繁殖”生命階段至少使用 30% 的蛋白質，在成人維持階段使用至少 26% 的蛋白質，但為了最佳健康，可能需要更高百分比的膳食蛋白質。
最近的研究表明，不食用至少 40% 蛋白質飲食的成年貓會隨著時間的推移失去瘦體重。一些貓科動物的飲食含有 30-38% 的蛋白質，這種水平的飲食會隨著時間的推移導致肌肉質量的損失。劣質蛋白質或不易消化的蛋白質會比優質蛋白質更快地減少肌肉質量。
老年貓需要增加蛋白質水平
隨著貓年齡的增長，它們的蛋白質需求會因消化效率的降低而增加。
許多 12 歲或以上的貓應該餵食含有近 50% 蛋白質的飲食。由於對腎臟疾病的擔憂，許多為老年貓配製的飲食降低了蛋白質水平，這在老齡化貓群中很常見。
雖然蛋白質限制可能對某些患有腎臟疾病的貓有益，但現在建議採用更保守的蛋白質限制方法，這是一個應該與您的獸醫討論的話題。
如何確定貓糧中的蛋白質含量？
僅根據標籤很難確定寵物食品中的蛋白質含量。這在很大程度上是由於食物水分含量的變化。
AAFCO 狗糧和貓糧營養概況基於“乾物質 (dry matter)”的營養建議，這意味著在計算營養百分比時不考慮水（水分）含量。
然而，寵物食品標籤以“餵食”為基礎打印營養成分，其中包括水分含量。這可能會導致消費者感到困惑，因為罐裝寵物食品通常含有大約 75% 的水分，而乾寵物食品含有大約 10% 的水分。
那麼，當您只需要標籤時，您如何比較貓糧的蛋白質含量呢？答案是將蛋白質水平從餵食狀態轉換為乾物質水平。
查找寵物食品標籤（可在保證分析部分中找到）上列出的水分（最大）百分比和粗蛋白（最小）以執行這些計算：
從 100 中減去水分（最大）百分比。這將為您提供飲食的乾物質百分比。
將粗蛋白 (min) 除以產品的乾物質百分比。
將結果乘以 100。就得出基於乾物質的蛋白質百分比。
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